韭菜鸡蛋肉末饺子


所属分类： 主食   饺子  

韭菜鸡蛋肉末饺子的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量 老抽 适量
油 适量

韭菜鸡蛋肉末饺子的做法

#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解2

步骤1

韭菜。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解3

步骤2

木耳。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解4

步骤3

肉末。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒熟。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解6

步骤5

木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解7

步骤6

加入料酒、盐、生抽、老抽。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解8

步骤7

顺一个方向搅拌均匀。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解9

步骤8

加入切碎的韭菜。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解10

步骤9

加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解11

步骤10

馅料放入饺皮中。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解12

步骤11

依次包好（忽略饺子的形象）。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解13

步骤12

锅中倒入适量水烧开后放入饺子。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解14

步骤13

煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。
#韭菜鸡蛋肉末饺子的做法图解15

步骤14

捞出沥干水分装盘。

韭菜鸡蛋肉末饺子的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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