榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺


所属分类： 主食   饺子  

榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的用料

主料

面粉 70克 面粉 70克
肉末 120克 肉末 120克
榨菜丝 82克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法

#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解2

步骤1

食材：面粉、玉米粉
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解3

步骤2

肉末
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解4

步骤3

香芹
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解5

步骤4

榨菜丝
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解6

步骤5

在面粉和玉米粉中加适量的清水和成面团。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解7

步骤6

盖上盖醒上10分钟。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解8

步骤7

将榨菜丝拆开包装，倒在案板上切碎，待用。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解9

步骤8

随后，将香芹去叶子去根洗净捞出。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解10

步骤9

放在案板上切碎。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解11

步骤10

接着，在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解12

步骤11

再合入切碎的香芹和榨菜拌匀成馅料。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解13

步骤12

然后，在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解14

步骤13

擀成面皮。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解15

步骤14

在面皮上放上馅料包好。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解16

步骤15

最后，放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸10分钟，关火。
#榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法图解17

步骤16

开盖取出。

榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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