美味彩色饺子

“我们北方的带馅儿面食种类很多噢,饺子就是最好吃的面食之一,俗话说:好吃不过饺子~我们这边一直传承着逢年过节吃饺子的习惯,尤其是冬至,家家户户都会吃饺子噢,冬至过后天气特别冷,吃一碗热热的饺子,全身暖暖噢,冬至即将来临,好吃的饺子包起来~饺子的花样也很多,今天制作的是一款小朋友比较喜欢的彩色饺子,彩色饺子颜色鲜亮,口感丰富,儿子特别的喜欢。这款饺子皮儿用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作,皮薄透亮,吃起来Q弹爽滑,太美味啦!金龙鱼饺子专用麦芯粉,选用优质小麦麦芯粉制作,粉质细腻亮白,吸水性好,和出的饺子皮面团软而有弹性,擀皮不回缩,是我最喜欢一直在用的饺子粉噢~饺子馅里我加入了金龙鱼花生油,金龙鱼花生油选用优质花生一级压榨工艺,颜色清澈透亮,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,拌在馅料中使馅料的口感更香浓更美味~今天的饺子用到了四个颜色,家里人都特别的喜欢,吃四喜彩色饺子一起品味#人生新四喜#~”
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

美味彩色饺子的用料

主料

金龙鱼饺子专用麦芯粉 100克 金龙鱼饺子专用麦芯粉 100克
清水 60克(入饺子粉) 清水 60克(入饺子粉)
黄瓜丁 80克 黄瓜丁 80克
煎鸡蛋 50克(切丁) 煎鸡蛋 50克(切丁)
金龙鱼花生油 30克

辅料

南瓜粉 1克 南瓜粉 1克
菠菜粉 1克 菠菜粉 1克
清水 适量(煮饺子) 清水 适量(煮饺子)

美味彩色饺子的做法

#美味彩色饺子的做法图解2

步骤1

准备食材
#美味彩色饺子的做法图解3

步骤2

把金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入盆中。
#美味彩色饺子的做法图解4

步骤3

加一点点盐搅拌均匀后倒入清水。
#美味彩色饺子的做法图解5

步骤4

揉成光滑的面团。
#美味彩色饺子的做法图解6

步骤5

把面团分成4等份分别加入果蔬粉揉搓均匀,盖保鲜膜松弛30分钟左右。
#美味彩色饺子的做法图解7

步骤6

面团松弛期间准备馅料部分,把所有原料倒在一起。
#美味彩色饺子的做法图解8

步骤7

加入金龙鱼花生油搅拌均匀即可。
#美味彩色饺子的做法图解9

步骤8

取一个醒发好的面团搓成长条状。
#美味彩色饺子的做法图解10

步骤9

切成小剂子按扁圆。
#美味彩色饺子的做法图解11

步骤10

把小剂子擀成中间厚周边薄的饺子皮状。
#美味彩色饺子的做法图解12

步骤11

包入馅料。
#美味彩色饺子的做法图解13

步骤12

把饺子皮对折,把边缘捏紧。
#美味彩色饺子的做法图解14

步骤13

把两头捏在一起即可。
#美味彩色饺子的做法图解15

步骤14

把其余颜色的饺子依次做好。
#美味彩色饺子的做法图解16

步骤15

锅中倒入清水开大火,水开后下入饺子。水再开起两次即可。
#美味彩色饺子的做法图解17

步骤16

盛碗,可撒适量黑芝麻。
#美味彩色饺子的做法图解18

步骤17

成品图
#美味彩色饺子的做法图解19

步骤18

开吃吧~
#美味彩色饺子的做法图解20

步骤19

成品图
#美味彩色饺子的做法图解21

步骤20

成品图
#美味彩色饺子的做法图解22

步骤21

成品图
#美味彩色饺子的做法图解23

步骤22

成品图
#美味彩色饺子的做法图解24

步骤23

成品图
#美味彩色饺子的做法图解25

步骤24

成品图。

美味彩色饺子的烹饪技巧


1.用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作的饺子皮筋道柔软,Q弹爽滑。金龙鱼饺子专用麦芯粉粉质特别细腻,包出的饺子颜色亮白,饺子皮柔软有弹性,擀皮不回缩,煮饺子的汤清澈不浑浊。2.馅料用金龙鱼花生油制作,金龙鱼花生油压榨一级工艺,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,选用优质花生压榨,比普通花生油口感更香,吃起来更美味健康。3.馅料中盐的用量根据自己口味添加。 -使用的厨具:煮锅

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/ 25   美味彩色饺子的做法步骤

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