红薯小米粥

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红薯小米粥的用料

主料

金龙鱼桃花小米 50克	金龙鱼桃花小米 50克
银耳 20克

红薯小米粥的做法

步骤1

首先，准备好要用到的材料。这款粥养胃健脾、安心养神、美容养颜、滋阴而且老少皆宜。

步骤2

把50克小米倒入小奶锅中。

步骤3

金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗的蔚州黄小米。小米好不好，首先看外观，粒大饱满，色泽金黄；其次，品口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁。

步骤4

加入适量清水冲洗一次。

步骤5

重新加入适量的清水，加入切成小丁的红薯。

步骤6

加入泡好的银耳。

步骤7

这次用电陶炉来操作，用天然气的小伙伴注意火的大小，以免溢锅。

步骤8

电陶炉开中火即可。

步骤9

煮至小米软烂即可出锅了。

红薯小米粥的烹饪技巧

1、银耳20克是泡好后的重量，如果喜欢可以多放一点。2、红薯的块不要切的太大。小米粥有很多营养：1、养胃：补脾胃，对糖尿病患者有益；2、安心养神：增强小肠功能，有镇静安眠之效，适合给老人熬粥喝；3、月子米：丰富的氨基酸，可以有效预防流产，滋阴，适合孕妇、坐月子的妈妈食用； 4、富含B12，维生素A，能够帮助孩子增加食欲、促进视力发育；5、美容养颜：有效减轻皱纹，减轻色斑色素沉着。 -使用的厨具：煮锅