母亲牛肉酱


所属分类: 自制酱料   下午茶  

母亲牛肉酱的用料

主料

牛肉 500g 牛肉 500g
笋干 50g 笋干 50g

辅料

白糖 适量 白糖 适量

母亲牛肉酱的做法

#母亲牛肉酱的做法图解2

步骤1

鹰嘴豆浸泡两小时,用电饭锅煮饭程序煮熟,牛肉、香菇、笋干切丁
#母亲牛肉酱的做法图解3

步骤2

起油锅炒牛肉
#母亲牛肉酱的做法图解4

步骤3

炒至变色
#母亲牛肉酱的做法图解5

步骤4

加入香菇,炒至出水
#母亲牛肉酱的做法图解6

步骤5

倒入笋干和鹰嘴豆,翻炒
#母亲牛肉酱的做法图解7

步骤6

倒入黄豆酱,小火慢炖20分钟,加入适量白糖
#母亲牛肉酱的做法图解8

步骤7

成品
#母亲牛肉酱的做法图解9

步骤8

当作早餐小米粥的配菜

母亲牛肉酱的烹饪技巧


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/ 9   母亲牛肉酱的做法步骤

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