简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷

“此款春卷吃起来口感外脆，里软滑。不能吃糖的朋友可以加盐或者培根调味。立春，是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始, 立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。另外，有些村镇立春日举办“迎春会”，常找个十多岁的少年化装成一个官老爷，身穿纸宫服，衣戴纸帽，脚蹬纸靴，骑着个牛，前往祭祀坛，带领百姓祈祷保佑风调雨顺，五谷丰登，沿途敲锣打鼓，放鞭炮以迎春天到来。旧时还有农家找一男童，穿青衣戴青帽，站在田野中，然后众农家敲着锣鼓，从田野里将小孩拜迎回来，叫做“迎春”。至今也有农家写些“迎春接福”或“春到家兴旺”等红条幅贴在墙上，并摆上果品或春盘，恭候春的到来。因这些迎春礼仪，装饰及服饰及打牛等活动，故立春也称为“打春”。”
所属分类： 主食   小吃   家常菜   儿童   老人   下午茶   夜宵   冬季食谱   春卷  

简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的用料

主料

春卷皮 适量 春卷皮 适量

辅料

白糖 适量

简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法

#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解2

步骤1

准备好食材，春卷皮，菜场和超市有卖，淘宝上也有。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解3

步骤2

土豆去皮切成片放蒸锅内隔水蒸熟。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解4

步骤3

蒸好的土豆压成泥，加入白糖调味。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解5

步骤4

取一片春卷皮，上面放上土豆泥。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解6

步骤5

从边缘卷起春卷皮，做成直筒。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解7

步骤6

依上同样方法做好所需的卷。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解8

步骤7

锅烧热放适量菜籽油，放入春卷。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解9

步骤8

煎至两面金黄色。
#简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法图解10

步骤9

煎好的春卷用剪刀切成两节装盘食用。

简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜