砂锅土豆牛腩

“冬天炖上一锅土豆牛腩，配上一碗米饭太好吃了，不，应该配两碗！”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜  

砂锅土豆牛腩的用料

主料

牛腩 300g 牛腩 300g
西红柿 1个

辅料

葱 适量 葱 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
料酒 适量 料酒 适量
姜片 适量 姜片 适量

砂锅土豆牛腩的做法

#砂锅土豆牛腩的做法图解2

步骤1

所有食材洗净切好备用。
#砂锅土豆牛腩的做法图解3

步骤2

锅里放油，姜片爆锅，下牛腩块翻炒。
#砂锅土豆牛腩的做法图解4

步骤3

放料酒、老抽，下土豆块翻炒。
#砂锅土豆牛腩的做法图解5

步骤4

转入砂锅中，加热水西红柿葱八角等香料，大火烧开后焖煮20分钟。
#砂锅土豆牛腩的做法图解6

步骤5

出锅前撒葱花装饰，就可以吃啦。

砂锅土豆牛腩的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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