客家菜萝卜蛋饺


所属分类： 主食   客家菜   饺子   午餐   晚餐  

客家菜萝卜蛋饺的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

生粉 适量 生粉 适量
盐 适量 盐 适量

客家菜萝卜蛋饺的做法

#客家菜萝卜蛋饺的做法图解2

步骤1

猪肉
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解3

步骤2

黑木耳泡发煮熟
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解4

步骤3

萝卜切粗丝
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解5

步骤4

三只鸡蛋
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解6

步骤5

打散备用
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解7

步骤6

猪肉剁碎
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解8

步骤7

加入冬菇粉生粉盐糖油生抽
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解9

步骤8

加入切碎的黑木耳
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解10

步骤9

拌匀备用
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解11

步骤10

汤勺抹油加二勺蛋液，小火煎至成型
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解12

步骤11

加入肉碎
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解13

步骤12

折成饺子状
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解14

步骤13

锅子烧热放入萝卜丝炒软
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解15

步骤14

加入适量开水，将蛋饺码上面
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解16

步骤15

煮5分钟后撒上葱花和胡椒粉
#客家菜萝卜蛋饺的做法图解17

步骤16

连小锅一起上锅，开动啦。

客家菜萝卜蛋饺的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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