开洋双豆羹


所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

开洋双豆羹的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
开洋 30克

辅料

水淀粉 适量 水淀粉 适量
鸡精 适量

开洋双豆羹的做法

#开洋双豆羹的做法图解2

步骤1

食材:土豆
#开洋双豆羹的做法图解3

步骤2

蚕豆肉(已淘洗)
#开洋双豆羹的做法图解4

步骤3

开洋(已泡)
#开洋双豆羹的做法图解5

步骤4

将土豆洗净,去皮。
#开洋双豆羹的做法图解6

步骤5

放在案板上切成片。
#开洋双豆羹的做法图解7

步骤6

烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。
#开洋双豆羹的做法图解8

步骤7

接着,加适量的清水煮开,煮至土豆断生。
#开洋双豆羹的做法图解9

步骤8

然后,合入蚕豆肉和开洋搅动一下煮开,煮至蚕豆肉断生。
#开洋双豆羹的做法图解10

步骤9

最后,加适量的盐、鸡精调味。
#开洋双豆羹的做法图解11

步骤10

倒入水淀粉勾芡搅匀,即可。

开洋双豆羹的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   开洋双豆羹的做法步骤

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