姜饼屋

“圣诞节与娃们一起动手做起来吧,满满的节日气氛。”
所属分类: 烘焙   圣诞节  

姜饼屋的用料

主料

蛋糕粉 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
黄油 适量 黄油 适量
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量
姜粉 适量

姜饼屋的做法

#姜饼屋的做法图解2

步骤1

隔水融化黄油,温开水泡好红糖
#姜饼屋的做法图解3

步骤2

将红糖,黄油,鸡蛋,蜂蜜放到玻璃碗搅拌均匀
#姜饼屋的做法图解4

步骤3

蛋糕粉过筛入搅拌好的溶液
#姜饼屋的做法图解5

步骤4

倒入姜粉
#姜饼屋的做法图解6

步骤5

将揉好的面团放冰箱冷藏30分钟
#姜饼屋的做法图解7

步骤6

从冰箱取出面团,尽量擀薄些,切成房子形状,烤箱预热,放入烤箱170度,30分钟
#姜饼屋的做法图解8

步骤7

制作糖霜,将蛋白打入容器,滴两滴白醋,撒入糖粉,打发至粘稠状,不要打发过了
#姜饼屋的做法图解9

步骤8

将烤好的姜饼取出凉透,将糖霜涂抹在姜饼边缘开始拼接,在拼接过程中先拼好墙体,找个东西固定下,过十分钟左右再放屋盖
#姜饼屋的做法图解10

步骤9

糖霜装饰房顶,地上摆上配饰,满满的节日气氛。

姜饼屋的烹饪技巧


姜饼烤的时间不做限定,因不同烤箱效果共同。根据自己烤箱情况来定。 -使用的厨具:烤箱

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/ 10   姜饼屋的做法步骤

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