香草曲奇


所属分类： 烘焙   曲奇  

香草曲奇的用料

主料

低筋面粉 200g 低筋面粉 200g
细砂糖 35g 细砂糖 35g
鸡蛋 50g 鸡蛋 50g

香草曲奇的做法

#香草曲奇的做法图解2

步骤1

各种材料称好，备用，黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。
#香草曲奇的做法图解3

步骤2

用打蛋器不断地打发黄油。
#香草曲奇的做法图解4

步骤3

黄油打发到体积膨大，颜色变浅就好。
#香草曲奇的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散。
#香草曲奇的做法图解6

步骤5

分2-3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每一次都要黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
#香草曲奇的做法图解7

步骤6

加入香草精，并搅拌均匀。
#香草曲奇的做法图解8

步骤7

筛入低粉，搅拌均匀。
#香草曲奇的做法图解9

步骤8

搅拌均匀后，放入裱花袋。
#香草曲奇的做法图解10

步骤9

烤盘铺上油纸，挤成曲奇的形状。
#香草曲奇的做法图解11

步骤10

烤箱预热190度，如果是小得头，10分钟，上色就好，我的用的大的，烤了25分钟。

香草曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 11   香草曲奇的做法步骤

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