精选
专题
菜单
猪猪包
“猪猪包，相信每个宝宝看到都会爱上吧？每次带安宝去逛超市，他看到猪猪包就要买，可是买回来吃不了几个又不要了，说是太甜，于是劳心的我就只能自己做给他吃啦。”
所属分类：
主食
家常菜
创意菜
包子
猪猪包的做法
步骤1
准备好食材；
步骤2
将除甜菜根粉外的其它面团材料混合揉成一个光滑不粘手的面团；
步骤3
盖上保鲜膜放进烤箱选择发酵功能发酵到2倍大；
步骤4
面团发酵的时候来把低糖紫薯馅分成6等份一 一揉圆，每等份20g；
步骤5
发酵好的面团排气后分割成50g一个的面团，包上紫薯馅收紧收口后揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
步骤6
在剩下的面团中倒入甜菜根粉，揉均匀成一个红色的面团；
步骤7
将红色面团擀开，用工具做出小猪的鼻子、耳朵、尾巴；
步骤8
在面团表面相关部位抹少许水，粘上鼻子、耳朵、尾巴、黑芝麻，用牙签在鼻子部位戳2个洞；
步骤9
做好的猪猪包下面垫一张油纸，放进事先装好水的雷诺瓦蒸锅里，盖上盖子二次发酵30分钟；
步骤10
二次发酵好后开火，大火烧开后转中小火继续蒸12分钟左右，关火焖3-5分钟再开盖即可；
步骤11
成品；
步骤12
可爱的小尾巴；
步骤13
软萌软萌的， 有没有戳到你的心呀！猪猪包的烹饪技巧
1.发酵时间夏天适当减短，冬天适当延长；2.甜菜根粉根据自己颜色的喜好适当调整；3.蒸熟后关火，不要立即开盖，不然会回缩。 -使用的厨具：蒸锅
猪猪包的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论