绿豆花馒头

“变着花样吃馒头，绿豆花是把绿豆压片烤熟烤香的食品可以用来做粥，蒸馒头或直接开水沏，非常好吃营养。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

绿豆花馒头的用料

主料

绿豆花 100克 绿豆花 100克
酵母 3克

辅料

凉白开 150ml 凉白开 150ml

绿豆花馒头的做法

#绿豆花馒头的做法图解2

步骤1

厨师机面盆抹点油，100克绿豆花，200克普通面粉，3克酵母，150ml凉白开，启动厨师机1档开始和面，大约5分钟和好面。
#绿豆花馒头的做法图解3

步骤2

和好的面稍加整理，进行发酵大约用了将近1↑小时。
#绿豆花馒头的做法图解4

步骤3

面大约揉了5分钟，分成八份。
#绿豆花馒头的做法图解5

步骤4

和平时蒸馒头一样，凉水入锅二次发酵大约20一30分钟，时间到点火，水烧开之后再蒸15一20分钟，关火后过两分钟开盖。
#绿豆花馒头的做法图解6

步骤5

香香哒绿豆花馒头，营养好吃。

绿豆花馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 6   绿豆花馒头的做法步骤

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