酱汁肉丝拌面


所属分类： 面条   家常菜   午餐   晚餐  

酱汁肉丝拌面的用料

主料

面条 2把

辅料

黄瓜 半个 黄瓜 半个
黄豆酱 1勺 黄豆酱 1勺
肉丝 适量 肉丝 适量
食用油 适量 食用油 适量

酱汁肉丝拌面的做法

#酱汁肉丝拌面的做法图解2

步骤1

面条。
#酱汁肉丝拌面的做法图解3

步骤2

瘦肉切丝，蒜切末。
#酱汁肉丝拌面的做法图解4

步骤3

碗中加入两勺水，一勺甜面酱，一勺黄豆酱搅拌均匀备用。
#酱汁肉丝拌面的做法图解5

步骤4

锅中烧油，下入蒜末，肉丝翻炒。
#酱汁肉丝拌面的做法图解6

步骤5

加五香粉。
#酱汁肉丝拌面的做法图解7

步骤6

加料酒。
#酱汁肉丝拌面的做法图解8

步骤7

倒入调好的酱汁。
#酱汁肉丝拌面的做法图解9

步骤8

炒匀关火，不用加盐了，够咸了。
#酱汁肉丝拌面的做法图解10

步骤9

面条煮熟捞出过凉水，怕凉的不用过凉水。
#酱汁肉丝拌面的做法图解11

步骤10

面条，黄瓜丝，肉丝酱汁一起放入容器中拌匀。
#酱汁肉丝拌面的做法图解12

步骤11

成品。

酱汁肉丝拌面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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