清烫上海青

“鲜嫩,清淡,简单快手。”
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

清烫上海青的用料

主料

上海青 适量

辅料

少许 少许
蒜头 两粒

清烫上海青的做法

#清烫上海青的做法图解2

步骤1

上海青泡洗干净
#清烫上海青的做法图解3

步骤2

捞起来沥水,蒜头切片
#清烫上海青的做法图解4

步骤3

锅中加适量的水煮开,下油,盐,蒜片
#清烫上海青的做法图解5

步骤4

把上海青放下去大火煮两分钟就熟了
#清烫上海青的做法图解6

步骤5

如图,绿油油的
#清烫上海青的做法图解7

步骤6

捞起装碟
#清烫上海青的做法图解8

步骤7

成品图。

清烫上海青的烹饪技巧


清烫,能保持青菜的营养流失降到最低 -使用的厨具:煮锅

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/ 8   清烫上海青的做法步骤

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