锅巴小土豆

“土豆怎么吃都喜欢、煎起锅巴更香～”
所属分类： 小吃   夜宵  

锅巴小土豆的用料

主料

小土豆 适量

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量
葱花 适量 葱花 适量

锅巴小土豆的做法

#锅巴小土豆的做法图解2

步骤1

小土豆洗净泥沙
#锅巴小土豆的做法图解3

步骤2

上锅蒸熟后、撕去外皮
#锅巴小土豆的做法图解4

步骤3

锅中倒入少许油、下入土豆
#锅巴小土豆的做法图解5

步骤4

煎至金黄色、有锅巴
#锅巴小土豆的做法图解6

步骤5

下入辣椒粉
#锅巴小土豆的做法图解7

步骤6

下入孜然粉
#锅巴小土豆的做法图解8

步骤7

花椒粉
#锅巴小土豆的做法图解9

步骤8

下入白芝麻、盐
#锅巴小土豆的做法图解10

步骤9

起锅、加葱花、太香了、特别是外面的锅巴。

锅巴小土豆的烹饪技巧


、一定要煎起锅巴才香。 -使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

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