南瓜梅花馒头

“松软可口的南瓜馒头,做成梅花形状,健康又漂亮,绝对会吸引家里的小朋友多吃几口的。漂亮的梅花形状,做起来还特别简单。”
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

南瓜梅花馒头的用料

主料

南瓜泥 大约220克 南瓜泥 大约220克
酵母 5克

南瓜梅花馒头的做法

#南瓜梅花馒头的做法图解2

步骤1

南瓜去皮,去瓤,切片,压力锅压5分钟,压好压成泥晾凉备用。
#南瓜梅花馒头的做法图解3

步骤2

斤面粉,大约220克南瓜泥,5克酵母,尽量不加水,厨师机和面。
#南瓜梅花馒头的做法图解4

步骤3

个小时面发好了。
#南瓜梅花馒头的做法图解5

步骤4

发好的面揉好(大约5分钟),擀成厚饼样用模具刻出梅花形,用蔓越莓干做花心。
#南瓜梅花馒头的做法图解6

步骤5

放锅里二次发酵大约半小时,到时间点火,等到锅里的凉水烧开后再蒸15分钟左右就可以了,关火后过几分钟开盖。
#南瓜梅花馒头的做法图解7

步骤6

好看好吃的南瓜梅花馒头。

南瓜梅花馒头的烹饪技巧


使用的厨具:厨师机、电压力锅、蒸锅

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/ 7   南瓜梅花馒头的做法步骤

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