五花肉炒青椒土豆片

“色泽艳丽，口感脆爽，是一道色香味俱全的一道菜品！”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

五花肉炒青椒土豆片的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
薄皮青椒 一个 薄皮青椒 一个

辅料

稻米油 适量 稻米油 适量
盐 适量

五花肉炒青椒土豆片的做法

#五花肉炒青椒土豆片的做法图解2

步骤1

备好食材：如图，胡萝卜用半根。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解3

步骤2

土豆切成片，胡萝卜切成片，青椒切成块，五花肉备好。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解4

步骤3

热锅冷油，下五花肉煸香。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解5

步骤4

把胡萝卜片放入翻炒均匀。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解6

步骤5

放入土豆片翻炒片刻，加入少许热水翻炒均匀。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解7

步骤6

放入青椒块混合炒匀至熟，加入适量盐及蚝油翻炒均匀。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解8

步骤7

即将出锅。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解9

步骤8

成品图。
#五花肉炒青椒土豆片的做法图解10

步骤9

成品图。

五花肉炒青椒土豆片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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