南瓜年糕烤鸡腿

“非常好吃，鸡腿很香，南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因为这个辣椒酱没什么辣味，所以加了一点点辣椒粉，不喜欢辣味的就可以省略。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

南瓜年糕烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 4只 鸡腿 4只
年糕 200克 年糕 200克

辅料

香菜 2棵 香菜 2棵
冠利辣椒酱 1勺 冠利辣椒酱 1勺
黑椒粉 少量 黑椒粉 少量
油 适量

南瓜年糕烤鸡腿的做法

#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解2

步骤1

准备好所需食材
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解3

步骤2

鸡腿洗净用牙签戳戳或划两下，加适量盐和辣椒粉，磨点黑椒粉再加入辣椒酱
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解4

步骤3

抓匀后盖上保鲜腌制，我放冷藏过夜
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解5

步骤4

南瓜切厚块，去不去皮可视个人喜好
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解6

步骤5

洋葱切丝切小片；年糕切小段
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解7

步骤6

年糕和南瓜用腌鸡腿多余的酱汁加点盐、油、黑椒粉拌好
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解8

步骤7

洋葱放到烤盘底层，再把拌好的南瓜和年糕放上面
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解9

步骤8

摆上鸡腿，再摆上一些洋葱丝
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解10

步骤9

放入提前预热好的烤箱里，上下火200度45分钟左右，中途给鸡腿翻个面可以刷点酱汁
#南瓜年糕烤鸡腿的做法图解11

步骤10

烤好的鸡腿趁热撒上白芝麻和香菜

南瓜年糕烤鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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