莲子芡实粥

“此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。”
所属分类： 主食   粥   家常菜   老人   午餐   晚餐  

莲子芡实粥的用料

主料

莲子 20克 莲子 20克
大米 50克

辅料

白糖 适量 白糖 适量

莲子芡实粥的做法

#莲子芡实粥的做法图解2

步骤1

准备用料
#莲子芡实粥的做法图解3

步骤2

将各材料倒入大碗
#莲子芡实粥的做法图解4

步骤3

淘洗干净
#莲子芡实粥的做法图解5

步骤4

加入适量水
#莲子芡实粥的做法图解6

步骤5

放入电炖锅，加盖，隔水炖煮2小时
#莲子芡实粥的做法图解7

步骤6

米烂粥成
#莲子芡实粥的做法图解8

步骤7

盛一碗，以白糖调味食用，撒几颗枸杞点缀

莲子芡实粥的烹饪技巧


也可以将莲子，芡实研磨成粉，与大米同煮至米烂时即成。莲子性涩，大便燥结者慎用。 -使用的厨具：炖盅

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