自制鸡肉肠

“减肥要吃肉，要多吃白肉，鱼肉鸡肉牛肉等，在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了，那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧！所以就吃鸡胸肉吧！可是水煮鸡胸真的很容易腻啊，怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了！其实只要稍微改变一下做法，鸡胸也能变得很好吃呢又好吃又没有负担的肉肉谁不爱呢！ 今天做的是自制鸡肉肠。”
所属分类： 家常菜   私房菜  

自制鸡肉肠的用料

主料

鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块

辅料

姜 少许 姜 少许
料酒 少许 料酒 少许

自制鸡肉肠的做法

#自制鸡肉肠的做法图解2

步骤1

鸡胸洗净去掉筋膜。
#自制鸡肉肠的做法图解3

步骤2

切成小块。
#自制鸡肉肠的做法图解4

步骤3

放到料理机里。
#自制鸡肉肠的做法图解5

步骤4

放入少许生姜，搅打成肉糜。
#自制鸡肉肠的做法图解6

步骤5

搅打好的肉糜取出放入盘里，加入20g淀粉，少许盐和胡椒粉。
#自制鸡肉肠的做法图解7

步骤6

用筷子搅打上劲。
#自制鸡肉肠的做法图解8

步骤7

把搅打好的肉糜放入裱花袋里。
#自制鸡肉肠的做法图解9

步骤8

挤到蒸肉肠的模具中，抹平表面。多余的可以挤到锡纸上卷起来就可以了！
#自制鸡肉肠的做法图解10

步骤9

盖上盖子，放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy蒸模式100度蒸30分钟左右就可以了，没有蒸烤箱的用蒸锅也一样。
#自制鸡肉肠的做法图解11

步骤10

时间到了取出来就可以了！自制的肉肠简单安全，还健康，大家赶紧试试吧！

自制鸡肉肠的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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