五彩蛋炒饭


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五彩蛋炒饭的用料

主料

米饭 一大碗 米饭 一大碗
胡萝卜 一根 胡萝卜 一根
洋葱 四分之一个

辅料

葱叶 适量

配料

盐 少许 盐 少许

五彩蛋炒饭的做法

#五彩蛋炒饭的做法图解2

步骤1

洋葱、火腿肠切末，胡萝卜擦丝后切末
#五彩蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗中，加少许盐、白胡椒粉、两匙温水，打散成蛋液
#五彩蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅中倒少许油，放入洋葱煸炒出香味后盛出
#五彩蛋炒饭的做法图解5

步骤4

放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出
#五彩蛋炒饭的做法图解6

步骤5

锅中放油，倒入蛋液，用筷子快速划散
#五彩蛋炒饭的做法图解7

步骤6

炒好的鸡蛋块盛出
#五彩蛋炒饭的做法图解8

步骤7

锅中放少许油，将米饭倒入，炒至粒粒分明
#五彩蛋炒饭的做法图解9

步骤8

将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中，加少许盐，翻炒均匀
#五彩蛋炒饭的做法图解10

步骤9

将火腿肠末和葱末倒入锅中
#五彩蛋炒饭的做法图解11

步骤10

翻炒均匀即可出锅

五彩蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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