海鲜酸辣汤

“天气干燥,忽冷忽热,春季正是感冒病毒盛行的时候,很多人都易感冒。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒初起,就煮碗热腾腾的酸辣汤吧,喝下去出身汗,感冒很快就好了!    今天我是用大喜大的酸辣汤料包做的快速酸辣汤,加上咱们南方的超嫩水豆腐,新鲜的车螺做上一锅暖暖滴的海鲜酸辣汤,即可以预防感冒,也可以防治春寒腹泻。大喜大的酸辣汤包里有胡椒粉和醋粉,这两样对感冒治疗了预防比较好,而且醋有杀菌的作用。胡椒开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻,治鼻塞防感冒。这汤因为加有海鲜,所以更加鲜美可口!”
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海鲜酸辣汤的用料

主料

车螺 400克 车螺 400克

辅料

水豆腐 1块

配料

生菜 适量 生菜 适量
适量

海鲜酸辣汤的做法

#海鲜酸辣汤的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#海鲜酸辣汤的做法图解3

步骤2

水豆腐切小块备用。
#海鲜酸辣汤的做法图解4

步骤3

锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。
#海鲜酸辣汤的做法图解5

步骤4

盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。
#海鲜酸辣汤的做法图解6

步骤5

放入水豆腐。
#海鲜酸辣汤的做法图解7

步骤6

加入洗净的车螺,加姜片,盖上锅盖。大约是五分钟左右,螺壳全部张开了关火。
#海鲜酸辣汤的做法图解8

步骤7

关火后,趁热放入切好的生菜丝,放油。
#海鲜酸辣汤的做法图解9

步骤8

装碗即可趁热食用。

海鲜酸辣汤的烹饪技巧


汤料包已经调了味了的,所以最后放油就行了,其他调味料就不用再放了。有风寒感冒,趁热喝效果才更好。 -使用的厨具:煮锅

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/ 9   海鲜酸辣汤的做法步骤

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