白面馒头

“不可或缺的主食。”
所属分类： 主食   馒头花卷  

白面馒头的用料

主料

面粉 1斤

白面馒头的做法

#白面馒头的做法图解2

步骤1

准备1斤面粉。
#白面馒头的做法图解3

步骤2

安琪酵母用温水搅拌。
#白面馒头的做法图解4

步骤3

边加水边搅拌至无干面粉，用温水和面，用利于发酵。
#白面馒头的做法图解5

步骤4

揉成光滑的面团，放温暖的东西醒发。
#白面馒头的做法图解6

步骤5

醒发至两倍大即可。
#白面馒头的做法图解7

步骤6

案板撒上干面粉，多揉几次排出空气。
#白面馒头的做法图解8

步骤7

揉成长条。
#白面馒头的做法图解9

步骤8

分成大小均匀的剂子。
#白面馒头的做法图解10

步骤9

把分好的剂子揉成光滑的面团。
#白面馒头的做法图解11

步骤10

重要部分，二次醒发，一定要醒发。
#白面馒头的做法图解12

步骤11

冷水上锅，水开转小火，20分钟。
#白面馒头的做法图解13

步骤12

时间到，再闷5到10分出锅。

白面馒头的烹饪技巧


1，温水和面，放到温暖的地方醒发。2，一定要二次醒发，醒发30到40分钟。3，蒸熟闷5分钟再出锅。

上传我做的这道菜

白面馒头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   白面馒头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜