黑胡椒烤法式羊排

“黑胡椒味浓郁，羊排香嫩，特别是配菜，软糯好吃?”
所属分类： 热菜   烤箱菜   西餐   午餐  

黑胡椒烤法式羊排的用料

主料

法式羊排 一盒 法式羊排 一盒

辅料

洋葱 一个 洋葱 一个
南瓜 适量 南瓜 适量
黄油 一小盒

黑胡椒烤法式羊排的做法

#黑胡椒烤法式羊排的做法图解2

步骤1

法式羊排解冻。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解3

步骤2

大喜大黑胡椒酱挤入适量。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解4

步骤3

戴一次性手套抓匀。腌两个小时左右。我是早上腌制，下午5点烤的。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解5

步骤4

洋葱一个，土豆一个，南瓜适量。（拍照本来半个洋葱半个土豆，女儿喜欢吃烤土豆，临时又加上了）
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解6

步骤5

洋葱切大片，土豆南瓜切滚刀块。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解7

步骤6

锅内适量水烧开，洋葱土豆煮七八成熟捞出。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解8

步骤7

烤盘内铺锡纸，四边折立，四角捏紧，这样烤制时汁水不乱流。烤盘好清洗。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解9

步骤8

适量橄榄油，大喜大黑胡酱拌匀。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解10

步骤9

电饼铛下盘加热，黄油放入。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解11

步骤10

腌制好的羊排放黄油上稍煎锁住羊排的水份。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解12

步骤11

翻面也煎一下。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解13

步骤12

黄油的香味儿太浓郁了?
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解14

步骤13

稍微煎过的羊排放洋葱土豆上。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解15

步骤14

烤箱预热，中盘，上下火200度，烤10分钟。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解16

步骤15

翻面再烤10分钟。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解17

步骤16

烤好的羊排。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解18

步骤17

成品。
#黑胡椒烤法式羊排的做法图解19

步骤18

成品。

黑胡椒烤法式羊排的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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