火腿粉条白菜


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火腿粉条白菜的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量
火腿 适量

辅料

精盐 适量 精盐 适量
香豆豉 适量 香豆豉 适量
鸡精 适量

火腿粉条白菜的做法

#火腿粉条白菜的做法图解2

步骤1

备好粉条和白菜。
#火腿粉条白菜的做法图解3

步骤2

粉条用温水泡软,火腿切 丝,取白菜心切两刀冼净。
#火腿粉条白菜的做法图解4

步骤3

取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐,滴二滴食用油。
#火腿粉条白菜的做法图解5

步骤4

氽好水的白菜沥干水摆盘。
#火腿粉条白菜的做法图解6

步骤5

锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。
#火腿粉条白菜的做法图解7

步骤6

倒进切好的火腿丝炒匀。
#火腿粉条白菜的做法图解8

步骤7

再倒进泡软的粉条。
#火腿粉条白菜的做法图解9

步骤8

加精盐炒匀,加入清水开大火将粉煮入味。
#火腿粉条白菜的做法图解10

步骤9

放进香菜,鸡精炒匀。
#火腿粉条白菜的做法图解11

步骤10

盛在摆好盘中的白菜上即可。
#火腿粉条白菜的做法图解12

步骤11

火腿粉条白菜即成。

火腿粉条白菜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 12   火腿粉条白菜的做法步骤

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