【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁

“很少吃馒头，偶尔吃馒头，剩下的馒头不想吃了，但是丢掉很可惜了，换个花样把馒头做成炒的，连菜带饭，做了一个荷包蛋青菜汤，一个人的餐饭基本够营养了，别说味道还不错呢，如果有剩下的馒头不妨炒一下，换个法子吃更有胃口呢！”
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【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的用料

主料

剩馒头 一个 剩馒头 一个
胡萝卜 少半个 胡萝卜 少半个

辅料

姜丝 少许 姜丝 少许

配料

盐 适量 盐 适量

【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法

#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解2

步骤1

素炒馒头丁食材。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解3

步骤2

各种蔬菜全部切成公分稍微大一些的丁，葱花和姜丝备好。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解4

步骤3

馒头切成和菜大小类似的丁。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解5

步骤4

炒锅热锅凉油，油热放入葱姜煸炒香放入胡萝卜翻炒。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解6

步骤5

然后放入洋葱和青椒翻炒两下。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解7

步骤6

后放入馒头丁翻炒。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解8

步骤7

翻炒至馒头完全热透，放入盐和鸡精调味即可。
#【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的做法图解9

步骤8

做好的炒馒头出锅趁热吃。

【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁的烹饪技巧


1、馒头一定 要是剩下的凉透的馒头才能切成均匀的丁。2、蔬菜可以放自己喜欢的，不出汤就可以。3、喜欢吃肉的也可以放点肉丁。4、此法也可以换成窝头或者贴饼子炒也一样美味。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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