柠香奇异果果酱

“春节，小辈们送来很多水果，苹果 香蕉 骑士橙 草莓 奇异果。我家本身就不爱吃水果，结果 苹果蔫了，香蕉烂了，草莓做蛋糕了，奇异果软了。木有办法，做成果酱了。说真的还真好吃，西马是个很吝啬的人，觉不会花钱买奇异果做果酱。。。。”
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柠香奇异果果酱的用料

主料

奇异果 6个

辅料

柠檬 1个

配料

冰糖 50克 冰糖 50克
淀粉 适量

柠香奇异果果酱的做法

#柠香奇异果果酱的做法图解2

步骤1

准备好奇异果。
#柠香奇异果果酱的做法图解3

步骤2

柠檬和冰糖。
#柠香奇异果果酱的做法图解4

步骤3

把奇异果去皮。
#柠香奇异果果酱的做法图解5

步骤4

切成小块。
#柠香奇异果果酱的做法图解6

步骤5

柠檬皮擦成末。
#柠香奇异果果酱的做法图解7

步骤6

水淀粉中其上柠檬汁。
#柠香奇异果果酱的做法图解8

步骤7

奇异果丁中加入适量的水。
#柠香奇异果果酱的做法图解9

步骤8

烧开加入冰糖。
#柠香奇异果果酱的做法图解10

步骤9

煮至汤汁略粘稠。加入柠檬汁水淀粉。
#柠香奇异果果酱的做法图解11

步骤10

小火煮至果汁粘稠。
#柠香奇异果果酱的做法图解12

步骤11

关火，等果汁稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀。
#柠香奇异果果酱的做法图解13

步骤12

趁热倒入瓶中，拧紧盖子。凉后冷藏即可。

柠香奇异果果酱的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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