蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱

“千岛酱等同于灵魂伴侣的存在，没有千岛酱的存在，蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重，也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配，都能令食材口感增色，属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。”
所属分类： 自制酱料   夏季食谱  

蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的用料

主料

马乃司沙拉酱 50g 马乃司沙拉酱 50g
酸黄瓜 50g 酸黄瓜 50g
洋葱 40g 洋葱 40g

辅料

黑胡椒 少许 黑胡椒 少许

蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法

#蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法图解2

步骤1

水煮蛋剥去外壳，切成碎末。
#蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法图解3

步骤2

青椒、洋葱洗净，与酸黄瓜分别切成碎末，攥干水分待用。
#蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法图解4

步骤3

取一大碗，将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。
#蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法图解5

步骤4

充分搅拌均匀。
#蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法图解6

步骤5

调入少许胡椒粉、盐均匀即可。

蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的烹饪技巧


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