包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺


所属分类: 面食   家常菜   饺子  

包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的用料

主料

包菜 适量 包菜 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

葱油 适量 葱油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法

#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解2

步骤1

将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解3

步骤2

在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解4

步骤3

胡萝卜用搅拌机搅碎。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解5

步骤4

包菜搅碎后挤净水分。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解6

步骤5

鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解7

步骤6

将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解8

步骤7

将面揉成小面团儿。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解9

步骤8

将面团分成小剂子。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解10

步骤9

将包好的蒸饺放入盖帘上。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解11

步骤10

蒸锅中放水烧开,将屉布弄湿放在帘子上,将蒸饺摆好,水开后蒸10——15分钟。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解12

步骤11

蒸好后在锅中静置一会儿,然后打开锅盖放入盘中。
#包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法图解13

步骤12

开动吧?。

包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅、炒锅

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/ 13   包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤

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