另类插花——水果花篮

“平时大家都做过水果拼盘，估计水果花篮很少有人尝试吧，呵呵，节日或宴客时代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢，既有观赏价值又有食用价值，并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便，有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅，流口水了吗？可惜我没有巧克力机，呵呵。”
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另类插花——水果花篮的用料

主料

特小凤 500g 特小凤 500g
苹果 300g 苹果 300g
小番茄 200g 小番茄 200g

另类插花——水果花篮的做法

#另类插花——水果花篮的做法图解2

步骤1

准备好水果，提前清洗干净。
#另类插花——水果花篮的做法图解3

步骤2

用几个萝卜放在花篮底部当花插。
#另类插花——水果花篮的做法图解4

步骤3

苹果去皮切片，用花模压出形状。
#另类插花——水果花篮的做法图解5

步骤4

在淡盐水里泡泡以免氧化。
#另类插花——水果花篮的做法图解6

步骤5

特小凤切片压成星星。
#另类插花——水果花篮的做法图解7

步骤6

菠萝挖成球。
#另类插花——水果花篮的做法图解8

步骤7

橙子切成小块。
#另类插花——水果花篮的做法图解9

步骤8

用牙签串好。
#另类插花——水果花篮的做法图解10

步骤9

将串好的水果插在萝卜上，中间的空隙可以将特小凤的皮填充。

另类插花——水果花篮的烹饪技巧


容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑，花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替，插的时候要左右高低一致，可以插三角形也可以插半球形、半月形等。

上传我做的这道菜

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