柴鸡蛋蒸海参

“屈爸最近跟海参杠上了，早餐必须整一份。自告奋勇说去买菜，一大堆各种各样，还不忘买了两盘柴鸡蛋，说是非常时期一定要提高免疫力，哈哈?好吧！早餐继续！”
所属分类： 羹类   家常菜   早餐  

柴鸡蛋蒸海参的用料

主料

柴鸡蛋 两个 柴鸡蛋 两个
海参 适量

辅料

温水 适量 温水 适量
黄酱油 适量 黄酱油 适量

柴鸡蛋蒸海参的做法

#柴鸡蛋蒸海参的做法图解2

步骤1

柴鸡蛋磕入碗中。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解3

步骤2

海参提前解冻。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解4

步骤3

枸杞准备就绪。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散加入温水拌匀。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解6

步骤5

撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解7

步骤6

上开水锅蒸十五分钟。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解8

步骤7

蛋液凝固后，海参改刀放入，撒入枸杞关火捂一下。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解9

步骤8

取出锅淋入香油和酱油，撒入盐调味。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解10

步骤9

家常美味，请您品鉴。
#柴鸡蛋蒸海参的做法图解11

步骤10

成品图。

柴鸡蛋蒸海参的烹饪技巧


盖上保鲜膜扎几个小孔，蛋羹口感超级棒！祝您愉快哦！ -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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