黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼

“这是一款虽然叫做苏打饼，但是口感并不松脆、倒是有些韧性的小饼~~~~糖、油脂含量相对也少，是一款比较健康的饼干。自己打的黑芝麻粉还有些、也用上了，香得一塌糊涂”
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黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的用料

主料

低粉 200克 低粉 200克
酵母 3克

辅料

芝麻粉 25克 芝麻粉 25克
黄油 30克 黄油 30克
豆浆 适量

黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法

#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解3

步骤2

黄油室温软化。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解4

步骤3

把低粉、糖、小苏打、盐、酵母、芝麻粉混合均匀，酌情加入豆浆揉成面团。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解5

步骤4

软化的黄油揉入面团中。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解6

步骤5

揉均匀后盖上保鲜膜醒约半小时。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解7

步骤6

把醒好的面团擀成薄片。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解8

步骤7

用饼干模取形状。
#黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法图解9

步骤8

烤箱置150度，中层约25分钟。

黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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