石锅拌饭


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石锅拌饭的用料

主料

米饭 适量

辅料

西兰花 适量 西兰花 适量
大蒜 适量 大蒜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
黄瓜 适量

石锅拌饭的做法

#石锅拌饭的做法图解2

步骤1

鸡蛋二个，加少量盐，搅匀，摊成饼
#石锅拌饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋饼切成细丝，葱切细丝
#石锅拌饭的做法图解4

步骤3

黄瓜切丝，胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下，水中加少许盐。
#石锅拌饭的做法图解5

步骤4

蒸熟米饭适量，自制辣酱配料：豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量
#石锅拌饭的做法图解6

步骤5

熟鸡腿肉撕成细丝备用
#石锅拌饭的做法图解7

步骤6

米饭盛入容器，鸡肉均匀铺上
#石锅拌饭的做法图解8

步骤7

各种菜料平铺入鸡肉上面，淋上辣酱
#石锅拌饭的做法图解9

步骤8

放入微波炉中加热六分钟
#石锅拌饭的做法图解10

步骤9

取出享用美餐，如果配菜不足，可以个人口味加入其他配菜
#石锅拌饭的做法图解11

步骤10

好美味的石锅拌饭成功了（不必一定用石锅，微波炉做出的味道更好呀）

石锅拌饭的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

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