“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤

“一道鲜美的汤，滑嫩爽口，清香好喝，简单易学！”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的用料

主料

黄瓜 适量 黄瓜 适量

辅料

油 适量 油 适量
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
十三香 适量

“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法

#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解2

步骤1

成品图。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解3

步骤2

锅里适量油，葱花爆锅。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解4

步骤3

加入适量清水，十三香，盐。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解5

步骤4

黄瓜适量。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解6

步骤5

水开倒入食材煮一分钟。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解7

步骤6

加入适量水淀粉勾芡。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解8

步骤7

两个鸡蛋打散，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，蛋液熟了关火。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解9

步骤8

加入适量香油，香菜末，出锅。
#“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的做法图解10

步骤9

成品图。

“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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