素菜包子


所属分类： 面食   家常菜   包子  

素菜包子的用料

主料

白菜 1颗 白菜 1颗
韭菜 少许 韭菜 少许

辅料

盐 适量 盐 适量
油 适量 油 适量
香油 少许 香油 少许

素菜包子的做法

#素菜包子的做法图解2

步骤1

白菜和茄子搅碎，滤去水份。
#素菜包子的做法图解3

步骤2

油饼切碎。
#素菜包子的做法图解4

步骤3

锅中放油，把油饼碎炸黄。
#素菜包子的做法图解5

步骤4

炸好的油饼放凉后倒在菜馅里。
#素菜包子的做法图解6

步骤5

切一把韭菜，放上十三香、盐、香油、盐，拌匀。
#素菜包子的做法图解7

步骤6

发好的面，手沾碱水揉开（温水冲开一点碱）。
#素菜包子的做法图解8

步骤7

面分成小剂子，开包。
#素菜包子的做法图解9

步骤8

包好放蒸箱100度，20分钟。
#素菜包子的做法图解10

步骤9

包的丑点，味道还是很好的。

素菜包子的烹饪技巧


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/ 10   素菜包子的做法步骤

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