鸡蛋韭菜素水饺
“冬去春来,气候忽冷忽热,多吃一些韭菜是对人体有很大好处的。韭菜有补肾补阳的作用。春天多吃一些春韭,还可以以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 饺子,是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜欢的美食。饺子我个人认为是韭菜的最香,喜欢韭菜的清新的香味。”
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鸡蛋韭菜素水饺的做法
鸡蛋韭菜素水饺的烹饪技巧
要想韭菜翠绿搅拌馅料时候加入韭菜再加入食用油后加入盐,这样韭菜更加翠绿还不出汤 -使用的厨具:煮锅
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