翡翠酸菜蒸饺

“蒸饺子非常好吃，面皮更有弹性。”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

翡翠酸菜蒸饺的用料

主料

酸菜 适量 酸菜 适量
面粉 适量

辅料

香油 适量 香油 适量
葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
生抽 适量

翡翠酸菜蒸饺的做法

#翡翠酸菜蒸饺的做法图解2

步骤1

菠菜洗净，打成菠菜汁，倒入面粉里面，合成面团备用。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解3

步骤2

醒好的面团，揉一会，分成大小均匀的剂子。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解4

步骤3

擀成饺子皮。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解5

步骤4

猪肉馅准备好。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解6

步骤5

放入蚝油.生抽.胡椒粉.姜末。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解7

步骤6

拌匀.腌制20分钟。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解8

步骤7

葱切好。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解9

步骤8

酸菜，切好。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解10

步骤9

大葱.酸菜放入肉馅里，放盐，香油，花生油，拌匀备用。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解11

步骤10

开始包饺子。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解12

步骤11

饺子包好。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解13

步骤12

冷水上锅，烧开蒸8分钟。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解14

步骤13

美美的蒸饺。
#翡翠酸菜蒸饺的做法图解15

步骤14

蒸饺面皮有弹性，更好吃。

翡翠酸菜蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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