油焖大虾


所属分类： 热菜   中式宴请   鲁菜   午餐   晚餐  

油焖大虾的用料

主料

青虾 十只

辅料

黄瓜 半根 黄瓜 半根
柠檬片 适量

调料

番茄沙司 适量 番茄沙司 适量
盐 适量 盐 适量
葱姜末 适量 葱姜末 适量
白胡椒粉 适量

油焖大虾的做法

#油焖大虾的做法图解2

步骤1

青虾十只解冻。
#油焖大虾的做法图解3

步骤2

开背去线，放入少许盐，白胡椒粉，料酒腌制入味。
#油焖大虾的做法图解4

步骤3

用刮刀刮出黄瓜片，圣女果对半切开，摆成如图所示。
#油焖大虾的做法图解5

步骤4

锅内放油烧热，放入青虾煎制。
#油焖大虾的做法图解6

步骤5

一面金黄色翻过来。
#油焖大虾的做法图解7

步骤6

另一面也煎成金黄色。
#油焖大虾的做法图解8

步骤7

放入葱姜末爆香。
#油焖大虾的做法图解9

步骤8

放入适量番茄沙司，（家里没有番茄酱了）翻炒均匀。
#油焖大虾的做法图解10

步骤9

加入少许生抽，盐，白糖调味，淋入少许清水焖一会儿至汤汁浓稠即可关火。
#油焖大虾的做法图解11

步骤10

盛出装盘。
#油焖大虾的做法图解12

步骤11

很漂亮吧。
#油焖大虾的做法图解13

步骤12

色彩鲜艳。
#油焖大虾的做法图解14

步骤13

成品图。
#油焖大虾的做法图解15

步骤14

配一杯红酒，和家人一起来享受吧！

油焖大虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 15   油焖大虾的做法步骤

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