榴莲披萨

“侄子拿来的金枕头榴莲肉。我自己很喜欢直接吃的，只是给小朋友吃就加工一下吧。烤了榴莲披萨和榴莲酥。披萨给小朋友吃，榴莲酥我自己吃光啦。披萨饼坯是我用大米粥发的面做的，看起来很好呀，我自己没捞着吃呢。”
所属分类： 烘焙   意大利菜   西餐  

榴莲披萨的用料

主料

榴莲肉 适量 榴莲肉 适量
小番茄 几个 小番茄 几个
大米粥 500克 大米粥 500克
面粉 1000克

榴莲披萨的做法

#榴莲披萨的做法图解2

步骤1

大米粥加热至温热，用手使劲搅拌，米粒基本打碎，放酵母，拌匀。
#榴莲披萨的做法图解3

步骤2

放面粉。
#榴莲披萨的做法图解4

步骤3

揉成面团。
#榴莲披萨的做法图解5

步骤4

盖保鲜袋，放温暖处发酵。
#榴莲披萨的做法图解6

步骤5

发酵好的面团。
#榴莲披萨的做法图解7

步骤6

揉光排气，取200克面团，擀圆。
#榴莲披萨的做法图解8

步骤7

放披萨盘里，边边压一下。
#榴莲披萨的做法图解9

步骤8

扎孔。
#榴莲披萨的做法图解10

步骤9

取榴莲。
#榴莲披萨的做法图解11

步骤10

榴莲肉弄成泥。
#榴莲披萨的做法图解12

步骤11

取披萨酱。
#榴莲披萨的做法图解13

步骤12

披萨酱放饼坯上，抹匀。
#榴莲披萨的做法图解14

步骤13

放榴莲肉抹匀。
#榴莲披萨的做法图解15

步骤14

取芝士碎。
#榴莲披萨的做法图解16

步骤15

小番茄洗净切块。
#榴莲披萨的做法图解17

步骤16

放芝士碎，放小番茄。
#榴莲披萨的做法图解18

步骤17

再撒芝士碎。
#榴莲披萨的做法图解19

步骤18

入烤箱。
#榴莲披萨的做法图解20

步骤19

上下管，180度，烤15分钟。
#榴莲披萨的做法图解21

步骤20

烤好的披萨。
#榴莲披萨的做法图解22

步骤21

成品。

榴莲披萨的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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