西红柿香菇鸡蛋面


所属分类： 面条   家常菜   早餐  

西红柿香菇鸡蛋面的用料

主料

挂面 适量

辅料

西红柿 1个 西红柿 1个
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

调料

玉米油 适量 玉米油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

西红柿香菇鸡蛋面的做法

#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解2

步骤1

食材，西红柿，香菇，香菜，葱。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解3

步骤2

西红柿去皮切块。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解4

步骤3

香菇切片，加点榨菜增鲜。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解5

步骤4

起锅放油下入葱煸香。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解6

步骤5

下入西红柿香菇榨菜翻炒，烹些黄酒。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解7

步骤6

加入清水煮开，打入两个鸡蛋。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解8

步骤7

另一个锅把面过水。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解9

步骤8

把过水的面捞入西红柿香菇汤中。
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解10

步骤9

再次煮开，调味，放盐，鸡精，胡椒粉，淋入香油，洒上香菜碎即可！
#西红柿香菇鸡蛋面的做法图解11

步骤10

成品！简单家常的一碗面，滋味悠长！

西红柿香菇鸡蛋面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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