白菜豆腐粉丝包子


所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  

白菜豆腐粉丝包子的用料

主料

面粉 400g 面粉 400g
豆腐 1块 豆腐 1块

辅料

酵母 4g 酵母 4g

调料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

白菜豆腐粉丝包子的做法

#白菜豆腐粉丝包子的做法图解2

步骤1

用温水将酵母化开，倒入面粉中，再加入适量温水搅拌成面絮。注意水不要太烫。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解3

步骤2

将面絮揉成光滑的面团，隔水放温水中发半小时左右。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解4

步骤3

白菜切碎，撒盐，搅拌，挤出多余水分。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解5

步骤4

粉丝泡开后切碎。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解6

步骤5

豆腐捏碎，加入白菜，粉丝，盐，生抽，熟油，搅拌均匀。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解7

步骤6

发好的面团变两倍大，出现蜂窝孔。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解8

步骤7

面团揉好分成大小相同的面剂。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解9

步骤8

面剂子擀成饼。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解10

步骤9

将拌好的馅儿放到面饼上。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解11

步骤10

包好的包子静置15分钟。
#白菜豆腐粉丝包子的做法图解12

步骤11

大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。

白菜豆腐粉丝包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

白菜豆腐粉丝包子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   白菜豆腐粉丝包子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜