新奥尔良琵琶腿


所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

新奥尔良琵琶腿的用料

主料

琵琶腿 4个

调料

新奥尔良腌料 2包 新奥尔良腌料 2包
清水 2勺 清水 2勺

新奥尔良琵琶腿的做法

#新奥尔良琵琶腿的做法图解2

步骤1

食材：琵琶腿（已清洗）、新奥尔良腌料。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解3

步骤2

将琵琶腿放在案板上正反用刀划上几刀。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解4

步骤3

放入大盆中。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解5

步骤4

接着，搁入新奥尔良腌料，加2勺料酒。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解6

步骤5

加2勺清水。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解7

步骤6

加适量的清水。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解8

步骤7

调味抓匀，腌制2小时15分钟。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解9

步骤8

然后，将腌制好的琵琶腿放在烤架上。
#新奥尔良琵琶腿的做法图解10

步骤9

最后，进入烤箱里175度先烤20分钟，再翻个面烤15分钟，即成。

新奥尔良琵琶腿的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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