红楼梦之奶子糖粳米粥

“红楼梦中的王熙凤协理宁国府时，便是“及收拾完备，更衣盥手，吃了两口奶子、糖粳米粥，漱口已毕，已是卯正二刻了。”而且，粳米熬出米油，本就十分补人，同牛奶搭配，平补且滋养，对身体很有好处～”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

红楼梦之奶子糖粳米粥的用料

主料

粳米 1杯 粳米 1杯

红楼梦之奶子糖粳米粥的做法

#红楼梦之奶子糖粳米粥的做法图解2

步骤1

砂锅中加入适量清水。
#红楼梦之奶子糖粳米粥的做法图解3

步骤2

烧开后放入洗净的粳米。
#红楼梦之奶子糖粳米粥的做法图解4

步骤3

烧开转小火煲1小时，至出现浓稠的米油，倒入牛奶。
#红楼梦之奶子糖粳米粥的做法图解5

步骤4

放入白糖，拌匀后继续煲3到5分钟即可。

红楼梦之奶子糖粳米粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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