油焖大虾

“做法简单，调好一碗酱汁就成功一大半了，鲜香无比，虾肉Q弹！”
所属分类： 家常菜   海鲜  

油焖大虾的用料

主料

大虾 500g

辅料

葱 适量 葱 适量
香醋 3勺 香醋 3勺
料酒 2勺 料酒 2勺
盐 适量

油焖大虾的做法

#油焖大虾的做法图解2

步骤1

大虾背部剪开去虾线，剪掉虾须虾枪。
#油焖大虾的做法图解3

步骤2

葱姜切好。
#油焖大虾的做法图解4

步骤3

热锅凉油，少许底油。
#油焖大虾的做法图解5

步骤4

下锅中小火煎制。
#油焖大虾的做法图解6

步骤5

煎制两面金黄。
#油焖大虾的做法图解7

步骤6

放入葱姜。
#油焖大虾的做法图解8

步骤7

所有配料都倒在一起，调一碗料汁。
#油焖大虾的做法图解9

步骤8

料汁倒入锅中。
#油焖大虾的做法图解10

步骤9

小火炖煮一会儿，方便入味。
#油焖大虾的做法图解11

步骤10

待汤汁收干，挑出葱姜，即可出锅。

油焖大虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   油焖大虾的做法步骤

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