玫瑰酒酿圆子汤

“家里还剩下一些玫瑰酱，我用它来做了一款酒酿元子汤，这款甜汤既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香，它们都是养颜补血的佳品，再加上QQ的糯米元子，那滋味真是棒极了……”
所属分类： 小吃   汤羹   浙菜   冬季食谱   江浙小吃  

玫瑰酒酿圆子汤的用料

主料

糯米粉 适量

辅料

酒酿 一小碗 酒酿 一小碗

玫瑰酒酿圆子汤的做法

#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解2

步骤1

所有原料图
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解3

步骤2

倒出适量的糯米粉
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解4

步骤3

加上适量的温水和匀
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解5

步骤4

直至揉成光滑的糯米粉团
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解6

步骤5

取上一些粉团，搓成细长条
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解7

步骤6

用刀切成均匀的小段剂子
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解8

步骤7

再将剂子搓成小圆球的样子
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解9

步骤8

水烧开后，将小元子放进锅里煮
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解10

步骤9

全部浮起后，加上小碗的酒酿煮开
#玫瑰酒酿圆子汤的做法图解11

步骤10

再加入适量的玫瑰酱，放上少量的白糖就好了

玫瑰酒酿圆子汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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