渍菜粉


所属分类： 热菜   下饭菜   东北菜  

渍菜粉的用料

主料

酸菜 适量 酸菜 适量

辅料

粉条 适量

调料

盐 适量 盐 适量
姜 适量 姜 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量

渍菜粉的做法

#渍菜粉的做法图解2

步骤1

红薯粉提前泡软。
#渍菜粉的做法图解3

步骤2

切丝攥干水分。
#渍菜粉的做法图解4

步骤3

油烧开加姜蒜干辣椒，爆出香味加肉片，加生抽翻炒，然后加酸菜翻炒，最后加泡好的粉条快速翻炒，加适量开水防止粉条粘锅。
#渍菜粉的做法图解5

步骤4

水炒没了，粉条透明了，就可以装盘食用了。东北菜杠杠滴！

渍菜粉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 5   渍菜粉的做法步骤

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