懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭

“今天晚上只有我自己在家吃饭，懒得煮菜，用家里现有的材料炒个饭吃?。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的用料

主料

虾仁 250g 虾仁 250g
鸡蛋 1个

辅料

甜麦菜 1颗

调料

油 适量 油 适量
生抽 适量

懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法

#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤1

甜麦菜切碎，虾仁?解冻。
#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤2

热锅冷油，油烧热后下虾仁?炒香。
#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤3

虾仁炒香后，放甜麦菜炒得变色、变软。
#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤4

将剩饭倒入锅中，翻炒压散。
#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤5

将鸡蛋直接打散在饭中，翻炒均匀，加少量生抽上色。
#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解7

步骤6

饭不够干，在炒饭中间挖个洞小火慢慢蒸发水分。
#懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法图解8

步骤7

最后加适量的盐调味，加适量的油让颜色更加亮泽，色香味俱全的炒饭做好咯?。

懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的烹饪技巧


1.蔬菜用菜心更好，我是家里只有甜麦菜所以用了甜麦菜。2.将饭炒散之后直接将蛋打入锅中和饭一起翻炒，这样就会每一粒饭都沾点蛋啦?。-使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   懒人蔬菜虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜