酸辣藕片


所属分类： 热菜   家常菜  

酸辣藕片的用料

主料

藕 适量

辅料

剁椒 适量 剁椒 适量

调料

油 适量 油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

酸辣藕片的做法

#酸辣藕片的做法图解2

步骤1

准备好藕，去掉外皮。
#酸辣藕片的做法图解3

步骤2

切成薄片。
#酸辣藕片的做法图解4

步骤3

清洗干净。
#酸辣藕片的做法图解5

步骤4

起锅烧水，水开后。
#酸辣藕片的做法图解6

步骤5

下入藕片煮3分钟至熟。
#酸辣藕片的做法图解7

步骤6

过凉水沥干水分。
#酸辣藕片的做法图解8

步骤7

起锅烧油，小火，下剁椒、蒜苗煸出香味，加鸡精和蚝油调味。
#酸辣藕片的做法图解9

步骤8

下入藕片翻炒均匀，加醋炝锅，翻炒均匀出锅。
#酸辣藕片的做法图解10

步骤9

好了?。
#酸辣藕片的做法图解11

步骤10

酸辣开胃，美美哒！

酸辣藕片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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