葱油拌面

“一道老上海的葱油拌面，虽是是素面，却葱香洇染、油润妩媚。今天CUCU带来的葱油拌面，可以说是一学就会，懒人必学美食之一了。”
所属分类： 主食   面食   面条   本帮菜   午餐   晚餐  

葱油拌面的用料

主料

挂面 适量

辅料

小葱 适量

调料

食用油 多量 食用油 多量
老抽 一勺 老抽 一勺

葱油拌面的做法

#葱油拌面的做法图解2

步骤1

一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖拌匀。
#葱油拌面的做法图解3

步骤2

小葱切段小火炸至金黄飘香。
#葱油拌面的做法图解4

步骤3

加入酱汁翻炒后关火。
#葱油拌面的做法图解5

步骤4

挂面煮至8-9分熟左右，别太软。
#葱油拌面的做法图解6

步骤5

把炸好的葱油酱汁倒在面上，拌匀，撒上葱花和芝麻，葱香味实足！

葱油拌面的烹饪技巧


炸好的葱油酱汁可以放在冰箱中冷藏，想吃的时候煮个面就可以了，比吃方便面还方便，既适合做早餐也适合佐餐开胃，是一道四季均可食用的美食。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

葱油拌面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   葱油拌面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜